维生素B6在体内扮演着至关重要的作用，是脂肪和糖代谢必不可少的物质，女性体内雌激素代谢同样也需要维生素B6。维生素B6作用于血液、皮肤、神经以及肌肉等，参与胃酸分泌，稳定神经系统。
但体内缺乏维生素B6时易导致食欲不振和恶心呕吐，严重时会使得皮肤上长有粉刺，头发易脱落和关节炎以及贫血等。随着临床应用研究深入，发现维生素B6在治疗疾病上也有重大的意义。
哪些疾病会用到维生素B6？
1、白细胞减少症
脂肪和氨基酸代谢离不开维生素B6，因此维生素B6可刺激白细胞生成，常常用来治疗白细胞减少症。
2、贫血和口腔溃疡
维生素B6是某种合成酶的辅酶，此酶是合成血红蛋白的限速酶，能预防或辅助治疗贫血。口腔溃疡时需静脉滴注或口服维生素B6，短短几天内就能治愈。
3、异烟肼中*
维生素B6常用来抢救异烟肼中*，在医生指导下重复注射，一直让抽搐停止和意识恢复正常为止。
4、智力发育迟滞
大部分智力发育迟滞跟基因突变有关，由于DNA分子上氨基酸排列发生改变，使得遗传信息传递出现障碍，导致酶活性缺陷或减弱，进而造成代谢障碍。维生素B6不仅仅参与氨基酸代谢，而且也参与代谢酶转化，可纠正各种代谢异常，缓慢改善智力问题。
5、帕金森综合征
维生素B6可提高大脑中多巴胺浓度，进而激动纹状体多巴胺受体，有效减少震颤。另外，腕管综合征发生跟体内缺乏维生素B6有关，因此治疗此疾病可用维生素B6。除此之外，体内缺乏维生素B6可损害细胞，减弱体液免疫功能，因此适当的补充维生素B6能增强抵抗力。
6、破伤风
破伤风外*素会抑制多种氨基酸释放，从而导致身体痉挛，维生素B6可促进某氨基酸合成，有效对抗痉挛。
7、动脉硬化和血栓栓塞性疾病
维生素B6可促进亚油酸转化成花生四烯酸，花生四烯酸能跟胆固醇相结合成脂，易于转运代谢和排泄。另外，维生素B6也可抑制血小板功能，抑制纤维蛋白生成，从而降低胆固醇，防止血栓生成。
什么时候要补充维生素B6？
1、吸烟酗酒后
无论是吸烟还是喝酒，都会降低或减损维生素B6利用，使得体内缺乏维生素B6，所以经常吸烟和酗酒的人应着重补充。另外，经常过敏的人也应适当地补充维生素B6，利于产生抗体，提高皮肤抗过敏能力。
2、孕妇、哺乳期和老年人
正处于妊娠期和哺乳期的女性应着重补充维生素B6，能缓解手指关节疼痛和手脚水肿问题。老年人易出现肠道吸收障碍或慢性消耗性疾病，体内易缺乏维生素B6，所以应适当补充。
温馨提示
生活中很多食物中含有维生素B6，除了粮食作物和粮食作物制品如糙米、燕麦花生、核桃、啤酒、小麦和大豆外，还有各种鱼类如比目鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。严重缺乏维生素B6时，应在医生指导下适当的补充维生素B6剂。
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