冬季天气寒冷，最适合进补，喝汤是进补的最佳选择之一。然而，汤里究竟有多少营养、什么人群适合多喝汤以及常用煲汤中药材的功效和禁忌并不是每个人都了解。接下来，我们一起了解一下常用煲汤中药材的功效和禁忌，方便您在空闲时候，煲个小汤，暖暖身子，调理一下。
十一、三七
三七有散瘀、止血、消肿、镇痛等药用功效，可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛及跌扑肿痛等症的食疗。用三七与鸡或排骨一起煲汤食用，则有益气养血和强壮身体的功效，对崩漏、产后虚弱、自汗和盗汗等症有良好食疗功效，也可用于老年人头风痛或腰肌酸软无力等症的治疗。
十二、山楂
山楂有消食健胃和行气散瘀的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强，主要用于肉食积滞和泻痢不爽等症的治疗。
十三、天麻
天麻润而不燥，主入肝经，能平肝、养血、息风、祛风、止痛，尤其擅长于平肝息风，凡肝风内动及头目眩晕之症，不论虚实，均以当归为要药。当归亦可用于小儿惊风、癫痫和破伤风等症的治疗，对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木和半身不遂也有良好疗效。
十四、南沙参
南沙参也叫沙参，有养阴、清肺、化痰、益气等功效，可用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足和烦热口干等症的食疗。
十五、北沙参
北沙参又叫莱阳参、海沙参、银沙参或辽沙参，其叶甘苦淡，性凉，入肺、脾经。有养阴、清肺、益胃、生津等功效，可用于肺热燥咳、劳嗽痰血及热病津伤口渴等症的食疗。
以上这些最常见的煲汤中药材功效都是相当不错的，具体用哪种中药材煲汤效果最佳，其实这个要与你身体的体质来定，只有适合自己才是最好的。在我们日常生活中一定要注意与你个人的体质搭配才是最重要的，还要了解每种中药材的功效与作用，让你充分了解煲汤用什么样的中药材最好，从而煲出最适合自己的养生汤，才能更好的促进身体健康哦。