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天麻
无风自动可驱风
有风不动能定风
天麻，主要分布于中国、尼泊尔、不丹等地，为兰科天麻属植物天麻的块茎，具有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的作用，常可用于治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼歪斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、神经衰弱、帕金森氏症等病症。
名字由来
传说很久以前，荆山深处有一个安居乐业的部落，突然流行怪疾，族人头疼欲裂、四肢抽搐。为解救族人，部落首领历经艰险求得一种药材，治好了众人的顽疾。人们说这是神医所赐的天上之物，又专治麻痹瘫痪，故将这种药材称为“天麻”。天麻治风范围广，既能熄内风，又能定外风。《本经》言：“天麻可杀*精物蛊*恶气者，以其能定风，镇八方之邪气也，久服益气力。”因此李时珍还给了天麻另外一个名字叫“定风草”。
药性
甘，平。归肝经。
功效
息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。
药物应用
1.小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风
2.肝阳上亢，头痛眩晕
3.手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛
食疗菜谱
以天麻为食材制作的药膳种类很多，因不同人群因各自所需进行选择。
天麻陈皮粥
原料：天麻15克，陈皮9克，大米克，白糖适量。
制法：将天麻切片后，与陈皮、大米、适量的水同放入锅内煮粥，待粥熟后，再加入适量的白糖调匀即可。
用法：食用。一日分两次服完。
功效：祛痰开窍、平肝熄风。用于治疗癫痫病。
天麻猪脑羹
原料：天麻5克，猪脑1个，盐、味精各适量。 制法：将天麻研成末和猪脑一起放入锅内。在锅内加入适量的水，用文火炖一小时。将天麻和猪脑炖成稠厚的羹汤后，再加入适量的盐和味精即可。
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