天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊
风、癫痫抽搐、破伤风等病症。
排骨还可以补钙,汤非常清香。
睡眠不好或者有头晕的时候可以熬上一碗天麻排骨汤喝。
食材:
排骨:g
天麻:10g
红枣:几颗
枸杞:适量
步骤一:
加入少许生姜和料酒,排骨入锅焯水
步骤二:
排骨焯水后,拿出来用凉水冲干净,洗去浮沫
步骤三:
把排骨放入砂锅,加入质量的水
步骤四:
依次放入天麻,红枣再加入少量的醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)
步骤五:
水烧开后,撇去浮沫
步骤六:
把厨房纸巾打湿,围在砂锅盖子上,改小火慢慢煨1-2小时,可以用筷子很容易的插进去就把枸杞放进去(如果汤不够的话,要加开水进去)
步骤七:
出锅加入适量的食盐即可!